viernes, 15 de julio de 2011

Nutrición adecuada II

A continuación, se exponen varios ejemplos de los valores calóricos de determinadas comidas y lo que conllevaría gastarlos (tomado también de artículo que cité antes http://www.menshealth.es/mh/perderpeso/detalleNoticia/La%20dieta%20perfecta/2c9181aa27614517012766b8b4850cd6/perderpeso?numPagina=2 ).

Como podéis observar, diariamente, la mayoría de las personas se excede en el nº de calorías que necesita. Si habéis calculado el TMB, os haréis una idea de lo que necesitáis. Por ejemplo, yo, si no recuerdo mal (lo calculé hace muchísimo tiempo xD), necesito alrededor de unas 3000 y pico calorías por mi peso, nivel de actividad y altura. La idea es repartir estas 3000 y pico calorías en el máximo nº posible de comidas a lo largo del día. Es decir, no me voy a meter 1500 en una comida y en otra, 20 , porque caeríamos en el problema citado en el anterior artículo. 

Así que, mi consejo, es que racionéis los alimentos en unas 5-6 comidas diarias.

En todas estas comidas, tampoco es saludable que os sobrecarguéis de proteínas puesto que causan numerosas disfunciones (al igual que su carencia). Así que, mi consejo, de nuevo, en vez de inflaros a proteínas, es tomarlas frecuentemente y en pequeñas dosis.


Carencia de proteínas

- Cuando el cuerpo no recibe diariamente las proteínas que necesita, las busca en sus propios tejidos, lo que provoca una pérdida de masa muscular.
- Te fatigas antes, física y mentalmente.
- El sistema inmunológico se resiente y eres más vulnerable a las infecciones.
 -Se reduce la capacidad de eliminar productos de desecho, caso de los radicales libres, causantes del envejecimiento.
- Los procesos metabólicos se ralentizan.

Exceso de proteínas

 -El exceso de proteínas se quema en las células para producir energía. Pero a diferencia de los hidratos de carbono, su combustión es más compleja y produce residuos metabólicos, como el amoniaco, que son tóxicos para el organismo.
- Sobrecargas de trabajo al hígado y los riñones, con el riesgo de que aparezcan problemas en ambos.
- Puede provocar una descalcificación osea, que acabe con una osteoporosis.
- El estómago segrega una excesiva cantidad de ácido.
- Puede sufrirse deshidratación debido a una excesiva pérdida de líquidos.
- Aumenta el calor corporal.
- El organismo sufre un envejecimiento prematuro.
 -Puede dar origen a diversas enfermedades del hígado, arterias y articulaciones, y a cáncer de colon.
 -El aliento deja de ser precisamente fresco y agradable, y adquiere un olor similar al del amoniaco.
 -Y, a largo plazo, provoca cansancio y decaimiento.

Fuente en ://www.menshealth.es/mh/nutricion/detalleNoticia/Prote%C3%ADnas:%20Toda%20la%20verdad/2c9181aa25494d2801254f4aed3e0aaa/nutricion